コロナによる食品ロスを防ぐ！商品を買ってお店や生産者さん達を応援しよう

こんにちは！
のぶりんです。

新型コロナによる非常事態宣言が続いています。当初は5/6までとされたこの非常事態宣言ですが、まだあと一か月延長になってしまいました。3月末から不要不急の外出や ”三密” を避けるために様々な業種のお店が休業に追い込まれていますが、これには小規模な飲食店だけでなく、百貨店も含まれています。

そして、今、通常なら消費されるはずの食品がロスになってしまうという大きな問題に直面しています。そこで、全国で少しでも食品ロスを防ごうと様々な取り組みやサイトが立ち上がりました。大幅に割引販売されているものもあり、お得な情報もあるのでご紹介したいと思います！

食品ロスの救世主　日本各地の商工会議所

皆さんもよくご存知の通り、百貨店ではよく物産展が開かれていますよね？でも、コロナウィルス感染防止の目的で、多くの物産展が中止になってしまいました。
中止になってしまった全国各地の物産展の商品が行き場を失ってしまい、生産者の方々が過剰在庫を抱えて困っています。特に海産物や乳製品などの大きな生産地である北海道の事業者の方達の打撃は大きく、被害も甚大です。

そんな生産者さん達を助けようと、立ち上がったのは全国にある商工会議所！全国の商工会議所が地元の生産者方の過剰在庫や、飲食店のテイクアウトの宣伝に乗り出しています。
以下、二つのサイトからは全国の商工会議所が取り組む新型コロナウイルス感染症対策事業の詳細が見れます。

・新型コロナウイルス感染症に負けないぞ！（各地商工会議所が取り組む地域を元気づける新型コロナウイルス感染症対策事業）
・新型コロナに負けるな！日本全国買って応援企画まとめ

上記のサイトでは全国の商工会議所の取り組み詳細が見れるのですが、少し個別に取り上げてみたいと思います。

札幌商工会議所「緊急在庫処分SOS!」

⇒　札幌商工会議所　緊急在庫処分SOS!

こちらのお店は

さすが北海道！という感じで乳製品・農産品・農産加工品・食肉製品・パン、スイーツ・水産品と魅力的な商品が目白押し！緊急在庫とのことで、割引商品も沢山掲載されてるので、ぜひ私も何か買いたいと思っています。

こちらははやきた夢民舎（むーみんしゃ）さんの商品で、写真は『新型コロナ緊急在庫SOS！』特別セット商品　【夢民豚バラエティセット】￥5,400（税込）です。その他にもチーズも作られていて一緒に注文できるようですね。とても美味しそうです！
夢民舎

福岡商工会議所「買って応援！食材ロスSOS」

⇒　福岡商工会議所　買って応援！　食材ロスSOS

九州、福岡と言えば有名な屋台どころで、ここも美味しいものが沢山あるところだよね。コロナの影響で在庫になっているのは海産物や野菜、お米、日本酒、加工製品など色々あるみたいだね。ぜひチェックしてみよう！

こちらのセットは（株）天漁さんの一夜干しセット　￥4860（送料込み）です。色々なセット一夜干しセットがありとても美味しそう♪
天漁

島根：松江商工会議所「緊急在庫処分SOSしまね」

⇒　松江商工会議所　緊急在庫処分　SOSしまね　　

島根県、松江走行会議所のホームページでも島根県の特産品が沢山紹介されています。道の駅の ”山陰おまかせセット”や高級魚として有名なのどくろの日干しセットなど色々ありますね。完売商品もあるので、お早めに！

こちらは島根・鳥取で販売している山陰土産・特産品を（賞味期限が迫ったもの）、通常価格￥7000を￥5000で数量限定出荷しています！
山陰のお土産本舗なかうら

飲食店でもテイクアウトメニュー開始、お持ち帰りが充実

余剰在庫を抱えているのは生産者だけではありません。一般的な飲食店も、休業要請はされていなくてもお客さんが減ってしまい困っています。そこで、飲食店の方々が取り組んでおられるのはテイクアウト。

私の地元の居酒屋さんもテイクアウトのランチ、その他のメニューを加えて何とかお客さんをび混もうと頑張っています。あと、もう一つ、飲食店の中にはテイクアウトのメニューを販売する際に、共に仕入れ農家の野菜を一緒に売るという試みもあるようです。以前、ドライブスルーで野菜を販売する生産者さんの紹介も見ました。Youtubeを貼っておくのでぜひ、チェックしてみて下さい！